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西红柿炒鸡蛋

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西红柿炒鸡蛋是我们生活中吃到的非常普通的一道家常菜,不管是在高档餐厅还是在街边小摊上,很多菜单中都有西红柿炒鸡蛋这道美食。西红柿炒鸡蛋虽然普通,但它的味道很经典,吃起来特别的美味。

作者: 樱桃小厨

小技巧

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    6.起锅热油至八成热
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    7.向锅中转圈倒入鸡蛋液,用筷子把鸡蛋夹成小块,捞出盛盘
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    8.在起锅热油,加入葱蒜,爆香
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    9.倒入切好的西红柿块,大火翻炒,炒至西红柿变软出现汤汁
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    10.倒入炒好的鸡蛋,在继续翻炒
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    11.加入糖,盐,翻炒均匀,盛盘
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    12.色泽红润的西红柿炒鸡蛋就做好啦

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