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海参鲜虾肉馄饨

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当阳光照在餐桌上，热气腾腾的馄饨被阳光温暖着，看着家人欢欢喜喜的在一起，一边吃早餐一边各自说一下今天的行程，简单的幸福就是在餐桌上的有说有笑，有你有我…… 对于我来说，每天早上迈进厨房 ，看着手中食材变化的过程是一种享受，抓两把金龙鱼饺子粉，擀成薄薄的馄饨皮，加一点金龙鱼花生油，调成满屋飘香的馄饨馅，小小的馄饨在手中包成，也包裹着对家人满满的爱，选择金龙鱼饺子粉，馄饨皮薄而劲道，口齿留香的金龙鱼花生油，让早餐不再将就……

作者: 书拉密女love

用料

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    6.倒入料酒 蚝油 酱油 蒸鱼豉油和金龙鱼花生油，金龙鱼花生油选用好花生，香味浓郁，直接代替了香油
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    7.将馄饨馅顺时针搅拌均匀备用
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    8.切一块面团揉一揉，擀成厚薄均匀的饼皮，金龙鱼饺子专用麦芯粉和的面团柔软有弹性，擀皮不回缩
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    9.把饼皮切成大小合适的块状
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    10.馄饨皮的厚度可以参考这个样子，比饺子皮要薄很多
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    11.取一点肉馅放入皮中间
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    12.馄饨皮对折，将三面开口边缘处捏紧，如图所示
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    13.然后将没有捏紧的那边，捏在一起就可以了，一个馄饨就包好了
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    14.锅中水烧开，放入馄饨煮熟
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    15.煮馄饨的时候，准备紫菜 虾皮 香菜末给馄饨调个汤底
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    16.一勺米醋＋半勺味极鲜酱油＋少许麻油倒入碗中
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    17.放入香菜末 紫菜 虾皮，然后舀一勺煮沸的馄饨汤浇入碗中，馄饨汤底就调好了(如果有鸡汤就更好了)
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    18.将煮熟的馄饨捞入碗中
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    19.热气腾腾的馄饨上桌了
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    20.成品

    • 小贴士

    馄饨馅按着自己的口味调就可以

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