下载APP
打开APP，查看视频做法>>

泡椒鸡爪，川味泡椒凤爪

1.7万点赞 · 2704收藏

25.5万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名34.9万

打开APP收藏菜谱

追剧必备的泡椒鸡爪，外皮Q弹爽脆非常好吃

作者: 小楠食记

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.冷水下锅，放姜，料酒，煮开再煮8-10分钟捞出
  • 点击查看大图
    7.煮鸡爪期间，清洗柠檬，用盐清洗外皮.用水冲洗干净
  • 点击查看大图
    8.柠檬切片备用
  • 点击查看大图
    9.煮好的鸡爪，捞出用凉水泡，有冰块放入冰块，皮更爽脆
  • 点击查看大图
    10.放入消过毒的保鲜盒里，放入泡椒汁
  • 点击查看大图
    11.放入泡椒和小米辣椒，喜欢辣的可以多加点
  • 点击查看大图
    12.放入切好的柠檬片
  • 点击查看大图
    13.放入一勺盐糖和醋，再放凉白开沫过鸡爪。
  • 点击查看大图
    14.最后盖上盖子，放冰箱冷藏24小时就可以吃了

    • 小贴士

    鸡爪要把血水泡出来，煮开后再煮8-10分钟，喜欢吃辣可以多加辣椒，放冰箱冷藏24小时就可以食用了。

打开APP收藏菜谱
点击展开全部14个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活