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银耳既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用，可以增强人体免疫力。小米非常适合消化不好的人群食用，不仅可以加快人体的新陈代谢，还可以促进肠道蠕动，有“代参汤”之美称。
用干银耳需要提前浸泡，枸杞也可以一起放进去搅打，糖的量可根据个人口味添加。
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