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奶香蜂蜜麻花

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今天要跟大家分享是奶香蜂蜜麻花,不加一滴水,外酥里软,就象面包一样软,松软香甜又拉丝,属于酥软口感,不仅平时可以当零食,也可以当早餐,放凉后也不会硬,特别适合老人小孩

作者: 茹絮的美食生活

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    6.发酵好的面团是原来的两倍大,用手沾面团戳面团一小洞,不回缩不反弹即为发酵成功
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    7.将面团取出揉匀排气后分割成6个相同大小的小面团,揉圆盖上保鲜膜松弛20分钟
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    8.取一个松弛好的小面团,慢慢搓长,然后对折
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    9.两手拿着两头向相反的方向拧
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    10.然后再次对折拧成麻花,收口捏紧
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    11.依次做好
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    12.将麻花盖上保鲜膜,醒发15-20分钟
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    13.锅中倒入适量的食用油烧至五六成热时,放入麻花,期间不停地翻动
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    14.最后炸至金黄色捞出控油即可
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    15.成品图
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    16.图二
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    17.图三

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