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双色发糕,由紫色和黄色两种颜色组成,紫色来源于紫薯面,黄色来源于黄豆面,这是我在2019年制作的有新意的一道发糕早餐。
1、把面糊放于温暖处,利于发酵2、白糖的量因人而异3、蒸好后再焖五分钟,避免发糕回缩
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