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胡萝卜拌菠菜

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胡萝卜拌菠菜，健康养生的吃法，以前都是胡萝卜炒菠菜，2019年自创的清淡营养素食，清素如心，慈悲淡泊。

作者: 禅源

用料

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小技巧

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    6.将菠菜除掉根部，清洗干净
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    7.把菠菜沥干水，以备待用
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    8.铁锅中倒入适量水，水开后，放入菠菜，加入4克盐，焯烫一下，即可关火
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    9.把胡萝卜用勺子往盘子中间推
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    10.菠菜放入胡萝卜四周
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    11.将蒜剥皮切成小粒
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    12.热锅，倒入10克植物油
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    13.油烧至七分熟，放入蒜粒进行爆香，加入4克盐
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    14.用锅铲翻均匀，即可关火
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    15.把蒜粒淋在胡萝卜上
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    16.胡萝卜拌菠菜就制作好了
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    17.拌均匀，即可食用

    • 小贴士

    1、菠菜焯烫一下即可，避免破坏营养
    2、口味因人而异，饮食清淡，固只放盐

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