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葡萄干紫薯发糕

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葡萄干紫薯发糕，遇见你，如同遇见如诗如画，作为2019年的早餐之一，既美味又营养。

作者: 禅源

用料

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    6.在蒸碗中刷上2克植物油
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    7.把紫薯面糊盛入蒸碗中，洒上2克葡萄干
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    8.盖上保鲜膜，放在温暖处发酵两个小时
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    9.两个小时后，发酵好的紫薯面糊是原来的两倍大
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    10.蒸锅中倒入5分之1位置的水量，把蒸碗放于蒸格中，大火蒸25分钟
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    11.25分钟后关火焖五分钟，将葡萄干紫薯发糕取出
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    12.葡萄干紫薯发糕就制作好了
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    13.来一块吧

    • 小贴士

    1、把紫薯面糊放于温暖处，利于发酵
    2、蒸碗中刷上2克植物油，利于取出
    3、将蒸好的葡萄干紫薯糕焖五分钟，避免回缩

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