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蒜苗炒腊肠

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作者: 木紫冰

用料

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小技巧

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    6.焯水的蒜苗，捞出放凉水中，过凉，沥干水份备用
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    7.热锅起油，放入姜，爆香
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    8.爆香后，倒入腊肠段
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    9.改小火，翻炒至，腊肠断生
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    10.然后，加入料酒，去腥
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    11.倒入蒜苗
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    12.加入盐
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    13.加入糖
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    14.大火，翻炒均匀，即可关火
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    15.关火盛出，上桌
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