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虾肉含有丰富的虾青素、蛋白质、钙、磷、镁等营养物质。且易消化,对宝宝来说是极好的辅食食材。 海虾的营养价值更是虾中佼佼者,每100克海虾中有18.6克蛋白质和0.8克脂肪,蛋白质和脂肪含量比例高达22:1,是高蛋白低脂肪的代表食材。
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