炒海带

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  1.将食材切配好，海带焯下水，下热水30秒就能捞出。
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  2.热锅凉油，爆香葱蒜，加入海带翻炒均匀，依次加入糖、生抽、老抽、蚝油、黄酒、再加一点点水，加入青椒翻炒均匀，汤汁收干即可。
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  3.最后一步非常重要，搞好卫生。

小贴士

葱可以多放一点，爆出的香味会很香。
加调料的时候可以调成小火，把调料按照顺序加好，再开大火，炒好即可。
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