黑全麦窝窝头

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  1.黑全麦粉和普通面粉1：1，各250克。
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  2.加入酵母，白糖，水拌成絮状。
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  3.揉成光滑的不沾手的面团，松弛20分钟，是松弛不是发酵哦。
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  4.搓成条，切成均匀大小，每个剂子约35克
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  5.每个剂子再分成2/3个，1/3两个剂子，团成圆球。