卤猪大肠

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  1.把生抽、老抽、桂皮、八角、陈皮、陈皮、茴香、蒜、糖水放入锅中大火煮开捞渣放凉备用「卤水就煮好了」
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  2.大肠表面反复冲洗干净
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  3.将大肠反面把内壁的白色油扯干净放面粉再放一把盐下去抓洗，反复多几次 洗好再反过来
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  4.放入卤水放入大肠
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  5.中火煮开转小火煮大概20分钟，至到筷子能扎破就可以了