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火腿鸡蛋炒芝士面

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*，偶尔煮个炒面换换口味，十分钟就可以轻松搞定色香味俱全的家常炒面，操作起来非常简单，搭配火腿、鸡蛋、青菜，是早餐不错的选择

作者: 为食猫17

用料

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小技巧

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    6.碗中磕入鸡蛋
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    7.加入少许盐
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    8.半勺料酒
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    9.搅拌均匀
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    10.锅中热油，倒入鸡蛋煎熟后搅散
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    11.装入盘中待用
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    12.起锅烧水，水开放入芝士面煮七八分熟
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    13.捞出放入冷水中浸泡
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    14.热锅下油，放入蒜末炒香
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    15.放入西蓝花翻炒
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    16.放入面条
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    17.加入少许盐
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    18.两勺生抽
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    19.放入火腿
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    20.放入鸡蛋
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    21.翻炒均匀即可
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    22.一道火腿鸡蛋炒芝士面就做好了～

    • 小贴士

    面条煮好后放在凉水中浸泡，可使面条更劲道，还能防止粘黏。青菜可根据自己的口味调整。

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