下载APP
打开APP，查看视频做法>>

养生萝卜羊肉汤

4.9万点赞 · 3183收藏

独家 · 34.9万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名7541

打开APP收藏菜谱

白萝卜羊肉汤味道偏于清淡，更让大众人群偏于喜爱，其营养价值也是很丰富。此汤适宜秋冬季节时食用，可暖胃，增温，补虚壮阳，强身健体。 秋冬天气候寒冷，人们多食热物，所以胃内容易积火，萝卜为寒物，食萝卜可祛火生津，所以冬天常食萝卜，萝卜有消食、降气之功，对气管炎和咳嗽有疗效，且富含维生素；羊肉属于红肉，最是温补系列的肉类，能给人体带来热量，而且萝卜是去腥膻的神器，这道白萝卜炖羊肉汤，口感清爽鲜美，喝一口，暖进骨子里。

作者: 归家小厨

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.白萝卜切块儿待用。
  • 点击查看大图
    7.配菜切碎待用。
  • 点击查看大图
    8.羊肉小火儿焖煮20分钟，放入料酒、蚝油、生抽、花椒粒。
  • 点击查看大图
    9.放入一包炖肉料包。
  • 点击查看大图
    10.放入葱姜，继续炖煮。
  • 点击查看大图
    11.放入白萝卜，盖盖儿继续小火炖煮20分钟。
  • 点击查看大图
    12.放入8克盐、白胡椒粉，继续炖煮5分钟。
  • 点击查看大图
    13.出锅前撒上香菜，关火了。
  • 点击查看大图
    14.搅拌均匀，出锅吧！
  • 点击查看大图
    15.哇哦！暖胃又营养的白萝卜羊肉汤诱人极了！
  • 点击查看大图
    16.喝起来吧！

    • 小贴士

    羊膻味很多人不喜欢，祛除羊膻味可以多放一些炖肉料包，也可以焯羊肉时放些米醋，白萝卜也是祛除羊膻味的佳品，白胡椒粉也有消除膻味的作用。
    所以不用太担心哟！每一步都有相辅相成的作用，供参考！

打开APP收藏菜谱
点击展开全部16个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活