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红烧肉香芋煲

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香芋营养丰富,色、香、味俱佳,曾被认为蔬菜之王,跟猪肉一起炖、其味香而不腻

作者: xh紫倩

小技巧

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    6.香芋去皮洗净切成片
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    7.锅里热油,五层油温下香芋炸至微微带黄捞出控油
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    8.再把炸好的香芋放入砂锅中焖炖5分钟即可
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    9.成品(开盖非常香)
  • 小贴士

    香芋不要炸时间太长,中小火约3—4分钟即可

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