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孩子天生爱吃一些甜味的零食，然而外面卖的糖果等甜食有添加剂和色素，不如在家里制作健康放心的甜食，拨丝地瓜，是我家2019年的甜品零食之一，外脆里软，外甜里香，让人回味无穷。
1、植物油用量少，固需要把地瓜切成小块的滚刀状2、开小火，可以让地瓜外脆里香3、用筷子一个一个夹入盘中，可以避免控油，以至于达到少油4、翻炒白糖时，需开小火，不能停，白糖呈暗黄色即可关火
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