酸辣鸭血

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  1.锅中放入适量油小火预热，放入姜、花椒炝锅。
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  2.放入切好的鸭血翻炒。
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  3.放入料酒，鸭血炒好后先盛出装盘。
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  4.锅中放入适量油小火预热，放入郫县豆瓣酱翻炒后放3勺水，放入剁椒和蒜。
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  5.将炒过的鸭血放入锅内翻炒