下载APP
打开APP，查看视频做法>>

香辣霉豆腐

6.9万点赞 · 13收藏

独家 · 1.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名12.8万

打开APP收藏菜谱

四川的景，四川的人，四川的豆腐最撩人，麻，辣，香，

作者: ablewoman小厨娘

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.小米椒小火焙香
  • 点击查看大图
    7.花椒可以来一点，不喜欢麻的可以不放
  • 点击查看大图
    8.研磨机打碎，粗细各人喜好
  • 点击查看大图
    9.两天两页就霉化好
  • 点击查看大图
    10.长长的菌丝好可爱
  • 点击查看大图
    11.戳毛
  • 点击查看大图
    12.可以看到霉化的组织很好像鹅肝一样细腻
  • 点击查看大图
    13.在白酒里过一圈，有消毒去腥的作用
  • 点击查看大图
    14.均匀沾上辣椒面，味道加到辣椒面里混合均匀
  • 点击查看大图
    15.沾后摆放好瓶子里密封腌制几天
  • 点击查看大图
    16.喜欢的可以加姜和萝卜干
打开APP收藏菜谱
点击展开全部16个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活