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最受欢迎的戚风蛋糕，可搭配水果奶油吃，也可以当蛋糕胚子。戚风蛋糕是一款甜点，属海绵蛋糕类型，制作原料主要有清油、鸡蛋、糖、面粉*，不像传统牛油蛋糕那样容易变硬，大家做起来吧?6寸
1.打发蛋白时千万不能打发过（会造成蛋糕在烘烤时开裂）2.烘烤前20分钟不要打开烤箱，烘烤时随时注意蛋糕的程度来加减烤箱温度3.烘烤完后必须倒扣在网盘上（以免回缩）4.所有容器里面都不要有油和水上火150 下火160（烘烤40-45分钟根据自己家烤箱设置温度）
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