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茶叶蛋

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茶叶蛋是早餐常见食品,自己做的干净卫生,吃的更健康美味。

作者: 52HZ_想飞的鱼

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    6.调料放入冷水锅里。
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    7.倒生抽。
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    8.倒老抽。
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    9.放盐。
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    10.煮鸡蛋。
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    11.加盖大火烧开。
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    12.煮20分钟左右。
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    13.经常翻动,关火。
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    14.煮好的茶叶蛋放入盆里浸泡。
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    15.几个小时后翻个继续浸泡,帮助入味。
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    16.泡了一天一夜。
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    17.已经入味了,很香。
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    18.简单营养美味的茶叶蛋。
  • 小贴士

    煮鸡蛋加一点盐,可以防止蛋壳煮裂。
    喜欢颜色深,老抽可以多放点,盐不要太多,浸泡后会更入味。
    鸡蛋不可以微波炉加热,防止爆炸,安全第一。

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