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香蕉桂花年糕

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独家 · 9562浏览 · 1.2万做过 · 站内排名2.2万

一向对糯米甜点情有独钟,这款香蕉桂花糕是我从香蕉糕得来的灵感。成品软糯可口,香*哦。

作者: 玉姐厨房Jade-Powers

小技巧

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    6.模具均匀地抹上一层油
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    7.将食材倒入模具中,最后再撒上少许干桂花
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    8.用保鲜膜将模具覆盖好
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    9.放入蒸锅
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    10.水开后,中大火蒸40分钟
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    11.取出,截去保鲜膜
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    12.晾凉后出膜
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    13.配上一小杯茶,开始享用吧。
  • 小贴士

    1、香蕉选用熟透的为佳;
    2、由于糯米粉的含水量,鲜奶量视糯米的干湿度适量增减;面糊切忌太稀;
    3、糖的用量也请根据个人喜好,适量增减;
    4、蒸好的年糕可直接吃,也可切片煎着吃。

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