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一向对糯米甜点情有独钟,这款香蕉桂花糕是我从香蕉糕得来的灵感。成品软糯可口,香*哦。
1、香蕉选用熟透的为佳;2、由于糯米粉的含水量,鲜奶量视糯米的干湿度适量增减;面糊切忌太稀;3、糖的用量也请根据个人喜好,适量增减;4、蒸好的年糕可直接吃,也可切片煎着吃。
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