琥珀核桃仁

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.准备好核桃，核桃先轻微炒熟，我用的是去衣的核桃，这样吃起来核桃不苦，口感更好
• 点击查看大图
  2.把核桃，麦芽糖，黑白芝麻倒入碗中加去一点水充分搅拌均匀，让每一颗核桃都裹上一层糖浆。如果没有麦芽糖的可以用糖水和蜂蜜替代，但是麦芽糖烤出来的颜色会更好看
• 点击查看大图
  3.取一锡纸平铺在空气炸锅中，然后倒入搅拌好的核桃，没有空气炸锅的用烤箱也一样
• 点击查看大图
  4.空气炸锅温度调整在160度，先烤10分钟，然后取出来把核桃翻一翻，再160度烤5分钟就可以了，取出来当凉，掰开，然后密封罐放着不要受潮，简单又好吃的琥珀核桃仁就完成了

小贴士

烤的温度一定不要太高，不然很容易烧焦，温度稍微低一点，时间多一些，这样烤出来口感好，成色也漂亮