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火龙果亦称红龙果、龙珠果,一般分为红皮白肉的火龙果和红皮红肉的火龙果,红心火龙果和普通火龙果的营养成分是相似的,富含氨基酸、脂肪酸、膳食纤维、维生素以及矿物质,区别在于红心的火龙果的花青素和黄酮类物质更丰富。
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