玉米面黑米黑全麦红枣发糕

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.备齐材料
• 点击查看大图
  2.粉类混合均匀，将酵母粉用适量温水化开，倒进去粉类，加两个鸡蛋进去，开始和面团。
• 点击查看大图
  3.和好的面团发酵至2.5倍大小(内部组织成蜂窝状，手指戳不回缩不反弹即可)，排气后放入模具，进行二发
• 点击查看大图
  4.发酵好了，如图。放入蒸锅，上面放上红枣点缀。
• 点击查看大图
  5.冷水上锅蒸25分钟左右，关火闷5分钟，防止塌陷。