夏天用新鲜的黄桃口感会更好，但冷冻的也不用麻烦处理了，各有利弊。
每个人对甜度的感受不同，喜好不同，黄桃本身的酸甜不同，糖的甜度也不同，糖量请自行调整，网上给出的比例是5：1，即500g黄桃加100g冰糖，这个比例对我来说过甜，接受无能。
原汁原味比较好喝，但浓度也高，所有会偏甜一些，实在觉得过甜，喝的时候可以加入凉白开稀释。
对于密封罐的保存不确定可以多久，因为我都是第二天就消灭了，有人保存半年都没问题，但最好是趁早吃吧，吃不完又干嘛做这么多呢，做起来又不麻烦，不需要储存过多，尤其是开封过的密封罐，请及时解决掉，接触了空气真的会加速腐败的。