凉拌杏鲍菇

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  1.小米辣，香菜切段！杏鲍菇切片放入开水中煮熟
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  2.煮熟后捞出过凉水撕成小细条
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  3.准备一个空碗里面放入蒜末、葱段、辣椒面、再淋上一大勺热油，然后再加入生抽、醋、盐、白糖、鸡精
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  4.撕成条的杏鲍菇放入盘中然后撒上配菜，再淋上刚刚调好的料汁，再用手抓拌均匀即可。
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  5.制作完成