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芝麻豆腐，是我学习名厨范玖忻的小葱拌豆腐制作而成，最近新冠状病毒感染很厉害，宅在家里的人们团年，少食肉，多食素，不妨来份小葱拌豆腐。身边人爱吃芝麻，我洒芝麻较多，固名为芝麻豆腐。
1、使用葱的量较多，可以提升豆腐的香味2、制作橄榄球形豆腐时，两只手拿勺子要配合好3、口感因人而异，家有孩子，我放了有炼乳
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