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油焖大虾，是我学习名厨范玖忻的油焖大虾后而制作，因为有甜面酱，我没有使用姜、蒜，味道也很好哦。这样的油焖大虾作为年夜饭中的一道佳肴，简易省时，同时深受家人喜爱。
1、处理虾时，使用剪刀，更利于操作2、甜面酱中已含有钠，固不放盐3、焖煮大虾时，一定要盖好锅盖
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