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粉蒸猪肉

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春节过年，少不了做许多菜，这道粉蒸猪肉，制作简易，美味可口，深受家人喜爱，因为有老人孩子，所以放调料少，加了一些红糖，粉蒸猪肉中含着一种幸福的甜润，你也可以制作哦~

作者: 禅源

用料

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小技巧

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    6.把山药与胡萝卜放于盘中，均匀洒上2克盐
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    7.将腌制好的猪肉裹上一层蒸肉米粉，依次放于胡萝卜上
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    8.剩余的汁淋在蒸肉上，再把盘子放于蒸格中
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    9.蒸锅中倒入五分之一位置的水量，水开后，调为小火，蒸50分钟
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    10.50分钟后关火，开盖，好香啊
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    11.用帕子将粉蒸猪肉取出，呈上桌子
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    12.粉蒸猪肉就完成了，一起来吃吧

    • 小贴士

    1、猪肉中加入姜葱料酒，可以除腥味
    2、腌制猪肉中放入红糖，口感更甜润
    3、保证猪肉每一处都裹上蒸肉米粉
    4、削山药时，戴上手套，避免手痒

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