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如是梨花

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最近降温了，全国很多地方也在下雪，有种“忽如一夜春风来，千树万树梨花开”之感，如是梨花，由火龙果番石榴糕点制作而成，把番石榴拼一拼，如同梨花。

作者: 禅源

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    6.在蛋黄中倒入火龙果汁、60克小麦粉、10克白糖
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    7.用筷子搅拌均匀至细腻
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    8.接着用打蛋器打发蛋清，打至蛋清出气泡
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    9.加入5克白糖
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    10.继续打发蛋清至乳白色，再加入5克白糖
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    11.打发至蛋清放在筷子中不会掉下，即为成功
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    12.将一半蛋清盛入到火龙果蛋黄糊中
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    13.用勺子上下搅拌均匀
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    14.把剩余蛋清倒入火龙果蛋黄糊中，继续搅拌均匀
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    15.电饭煲中刷入5克植物油
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    16.将火龙果蛋黄糊倒入电饭煲中，盖上盖子，震五下，排出气泡
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    17.插上电源，按下精煮饭按钮
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    18.当跳至保温5分钟后，继续按下精煮饭按钮
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    19.再次跳至保温10分钟后，开盖，好香啊
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    20.将火龙果糕点盛入到碗中，这是背面
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    21.翻成正面，以备待用
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    22.将剩余火龙果切成块，番石榴削皮切成块状
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    23.把火龙果与番石榴放于火龙果糕点上方
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    24.如是梨花就制作好了

    • 小贴士

    1、制作火龙果糕点和制作电饭煲蛋糕的方法一样
    2、蛋清融合蛋黄，需要上下搅拌
    3、电饭煲中刷上植物油，利于取出

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