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四川杂烩

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作者: 小陈饲养员

25分钟
酸辣
初级

快手菜
炸
家常菜

用料

土豆相克宜搭
一个

油
适量

味精
少许

花椒粉
少许

酱油
适量

醋
适量

香菜
一根

折耳根
适量

蒜
适量

土豆相克宜搭
一个

花菜
适量

平菇
适量

木耳
适量

油
适量

味精
少许

花椒粉
少许

酱油
适量

醋
适量

香菜
一根

折耳根
适量

蒜
适量

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1.准备好食材（可以根据自己喜欢多添加其他主料，只要可以炸了吃的都可以）
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2.土豆、花菜、平菇、木耳切好，洗好备用
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3.锅热加油
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4.油热后先炸土豆、花菜
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5.然后加入平菇、木耳炸

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6.根据自己喜欢炸到几成熟，我个人比较喜欢金黄酥脆
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7.装盘，然后加入切好的小米辣、蒜、香菜、折耳根、味精、鸡精、花椒粉、酱油、醋进行搅拌
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8.装盘即可

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