海带排骨汤

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  1.排骨斩断，在凉水中浸泡一个小时，泡出血水。
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  2.锅中加凉水，放入排骨，开锅后撇出浮沫，用温水将排骨冲洗干净。
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  3.锅中重新加入足量的水，放入排骨，加入料酒，葱段和姜片，大火烧开，转中火慢慢炖煮。
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  4.同时，将泡发的海带清洗干净，切段备用。泡上大枣和枸杞。
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  5.炖一小时后加入海带，继续炖煮。