清汆丸子

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  1.猪肉剁成肉糜，放入大碗中。加入蚝油 十三香 白胡椒粉 料酒 盐 鸡粉和一个鸡蛋的蛋清。
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  2.然后将碗中所有食材搅拌均匀。
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  3.葱切碎，姜切末。
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  4.香菜摘洗干净，切碎。
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  5.然后把葱姜末 香菜碎一起放入肉馅中，搅拌均匀。