贝壳馒头

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  1.将白糖放入牛奶中加热，不停搅拌至白糖融化后温度稍微降下来加入酵母放置5分钟
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  2.将盐和面粉加入到牛奶中搅拌均匀揉成光滑的面团。
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  3.发酵至原来的2.5倍大。
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  4.取出将面团揉至排气，分成400克小面团，滚圆松弛15分钟。
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  5.取一份小面团。擀成厚薄均匀的片状。