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百财(白菜)水饺

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*都在家做月子,实在无聊,每天折腾点东西吃!

作者: 微笑式悲伤94

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    6.娃娃菜出个水
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    7.切碎,剁碎!
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    8.调料全部放进碗里,搅匀。
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    9.烤肠切小剁碎,三样放盆里拌匀,放姜末,葱花。打一个鸡蛋,拌匀。
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    10.调料倒进去。拌匀。
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    11.二色面团分别切条,绿色擀成长方形,白色揉成长条,绿色包裹白色面团,收紧收口。
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    12.搓圆,切剂子,按扁
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    13.擀成饺子皮,注意压剂子时白色在中间。
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    14.分别按自己喜欢的手法把水饺包出来。我用的一手捏
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    15.水开后丢入水饺,我包的比较大,中间加二次冷水,注意经常顺时针焯下锅以免水饺粘锅
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    16.啦啦啦,可以开吃啦。
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    17.馅料放的特别多,满当当的,好吃。
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    18.成品图
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    19.热腾腾的水饺

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