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简单的红糖发糕

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越来越觉得面粉有趣,相同的原材料,揉面后变成了红糖*面却可以变成红糖发糕,这款发糕简单易做,重点是不用揉面不得脏手哟

作者: 吃货笨菇凉

小技巧

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    6.重庆冬天发酵大约需要3小时,发酵到原来的2倍就可以了
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    7.模具里刷油,方便脱模
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    8.将发酵好的面糊倒入模具里,面上再摆上红枣
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    9.蒸箱100度20分钟或者灶上锅蒸水开后蒸20分钟,蒸好后捂5分钟不要开盖
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    10.出锅
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    11.浓郁的红枣香,搭配奶茶也是不错的选择
  • 小贴士

    个人觉得面糊可以调稀一点,这样吃起来更蓬松

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