猪肉白菜水葱包子

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  1.温水化开酵母粉倒入面粉中，加入2颗鸡蛋，加入1瓶牛奶，加水调揉匀。揉好的面团用湿布盖住放在温暖无光处发酵2小时直至发成2倍大。
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  2.取半颗白菜剁碎加盐腌10分钟，将白菜里的水分全部挤干。肉剁碎，加入切碎的葱和缩水的白菜再一起剁匀，然后加入耗油、香油、生抽、适量盐（蚝油和生抽都是咸的，盐不要放多了）一起调匀待用。不喜欢白菜的可以不加，只要多加葱非常鲜美哦。
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  3.将发酵面团里的气挤出，揉成小块圆形面饼，加入一勺调好的肉馅，上锅蒸15分钟！
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  4.美味出锅，黄色的是面粉里放了碱，白色没放，看个人口味。

小贴士

不喜欢白菜的可以不加，只要多加葱非常鲜美哦