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鸡爪含有丰富的钙质及胶原蛋白，还含有大量的脂肪，以及微量营养素。鸡爪有美容养颜软化血管的功效，因为鸡爪里面的胶原蛋白和维生素含量比较高，能够增加皮肤的弹性、滋润皮肤延缓皮肤衰老，而且还能够疏通血管，对于改善心脑血管疾病能够起到预防的作用。
美味养颜富含胶原蛋白的凤爪是女性朋友的*佳肴。
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