小米锅巴

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  1.准备食材
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  2.将提前浸泡一晚的小米，加适量盐和面粉混合，揉成光滑面团
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  3.再把面团擀成大片，越薄越好
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  4.用叉子扎很多眼儿，再切成小方块儿
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  5.油温六成热，把小面片放入锅中炸，全程中火