下载APP
打开APP,查看视频做法>>

素炒西葫芦片

6.5万点赞 · 19收藏

独家 · 8290浏览 · 1.2万做过 · 站内排名18.6万

*上口,素食者佳品

作者: 张小厨播品

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.热锅入油(少量)七成温,葱姜蒜进锅出香,放入西葫芦片,翻炒。待西葫芦片稍变色加入西红柿翻炒,少量加盐,闭火出锅
  • 小贴士

    1.西葫芦片大片,口感更爽脆
    2.西红柿后入锅,稍炒即可,保留其形态
    3.炒蛋时不必用力翻炒,保留大片形态
    4.感觉汤汁少,可适量加入热水再出锅
    建议:☞ 此菜清淡是重点 ☜保留原汁原味,微微淡淡咸,蛋的香、西葫芦的甜、西红柿的微酸才不会备压制,稍炒,*美俱佳★

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活