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土豆丸丸

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营养丰富，绚丽多彩，叫醒味蕾，再来一碗

作者: 张小厨播品

用料

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    6.空隙，自制葱花油，葱碎和白芝麻放入碗中
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    7.热锅加入胡油、色拉油(1:1)，油温7成热，浇入葱碎碗中，搅拌
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    8.葱花油碗中加入凉拌酱油，备用。(任何凉菜淋入此葱花油，味美的很哦)
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    9.空隙，自制辣油，辣椒面中浇入七成温色拉油，搅拌。自制【辅料伴侣】:辣油+葱花油，如图，香啊
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    10.各色小菜☞齐聚会，黄豆芽、芹菜丁(焯水)、香菜段、西红柿定、水萝卜丝、蒜碎放入汤碗中
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    11.汤碗加入辅料伴侣(辣油、葱花油)，加入凉水，滴入老抽调色，静待入味。
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    12.叮咚，土豆丸丸熟喽
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    13.出锅，装盘
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    14.拌汤汁，成品☞讲究。就想问问:一碗够吗?
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    15.不够 ?? 好嘞，再来一碗

    • 小贴士

    1.辅料伴侣(自制)，好多凉、热菜可用，省事+香，值得拥有，~可以有~
    2.土豆片稍厚些，蒸熟后更绵糯
    3.小菜辅料随意搭，颜色是重点
    建议:生活中好多食材(自制辅料伴侣)轻加工后就是一道美食，而且非常健康，口感、味道、满意度、自我成就感 杠杠的 直线上升! 试试就知道，试试吧，为了家人的健康，为了自己的味蕾

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