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低脂豆腐布朗尼蛋糕

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乖乖在家不添乱,食材匮乏想吃蛋糕怎么办?用豆腐做布朗尼蛋糕,无水无油低脂,豆腐代替黄油,大大的降低了热量,浓郁的巧克力味道,多吃上几口也没有罪恶感。

作者: W海诺青城

小技巧

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    6.把巧克力隔水融化。
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    7.融化的巧克力酱倒入豆腐蓉里,搅拌均匀。
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    8.豆腐蓉里面筛入30克低筋面粉,10克可可粉,两克盐,搅拌均匀。
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    9.加入30克熟核桃仁,少许葡萄干,搅拌均匀。可以放自己喜欢吃的任意坚果,坚果一定要是熟的口感才好。
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    10.放入模具,整平。放入提前预热好的烤箱中,175度烤35分钟即可。
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    11.豆腐布朗尼烤好了,整个屋子里都弥漫着香味儿。
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    12.加上自己喜欢的水果就完成了。用豆腐替代黄油,大大降低了热量,浓郁的巧克力口感一点都不输于传统的蛋糕。
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    13.
    特殊时期,家里食材匮乏,用豆腐做了一个无油低脂的布朗尼蛋糕,满满的仪式感表达对妈妈生日的祝福:家有一老如有一宝,一定要健康快乐哈[玫瑰][玫瑰][玫瑰]

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