油条无泡打粉版

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  1.准备好材料
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  2.鸡蛋打散，倒入水（或牛奶）油搅拌均匀
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  3.面粉中加入酵母，盐（酵母和盐要分开两个地方放，并且用面粉覆盖住酵母，避免盐杀死酵母），搅拌均匀，倒入步骤二的液体，揉成光滑面团。
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  4.盖上保鲜膜发酵至少2个小时，体积变大。（如果想第二天早上做就前一天晚上揉好面，夏天可放冰箱中，冬天可以不放）
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  5.发酵完成