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杭州卤鸭

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熬就对了✓

作者: 猫猫氼-

小技巧

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    6.直接把鸭子放锅里,鸭肉也是有一定油脂的,然后加生抽和老抽,料酒和温水和香蕉,冰糖先不放
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    7.煮半小时之后放冰糖,期间记得尝尝汤汁儿咸不咸,不咸的话可以加一点老抽再上点色
  • 小贴士

    1. 在煮的过程中记得要不停的翻一下鸭子 ,用勺子用汤湿润一下露在上面的肉肉
    2.可以加一点茶叶,方便上色
    3.生抽管咸和鲜 老抽管颜色和盐分

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