家常烧鸡脚

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.鸡脚洗干净，减去趾甲，一分为二。
• 点击查看大图
  2.凉水入锅，加料酒，大火烧开，打去血沫。
• 点击查看大图
  3.葱切大段，姜切大片，蒜拍裂开。
• 点击查看大图
  4.葱姜蒜、花椒、八角、香叶、冰糖下入锅中，用生抽、老抽、耗油调味、调色，中火炖煮，后开小火慢炖。
• 点击查看大图
  5.汤汁浓稠后，下鸡精、盐、胡椒调味。