富贵大白菜

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  1.
  材料白菜1颗，肥瘦相间猪肉适量，2朵香菇，香葱1根，蒜2瓣。
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  2.白菜取下几片，切掉头部
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  3.锅里放水，加少许盐，煮2分钟，关火放凉。
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  4.猪肉剁肉末，加入香葱，香菇，适量的盐，生抽，蚝油，淀粉和30毫升左右的水放一起搅拌均匀。
  肉馅不能太咸，在调肉末时尽量少放盐，后面吃不够盐的话还可以淋点酱油在上面，如果调肉末时放太咸就没办法解决了
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  5.煮好的白菜摆好，取适量调好的肉末。从叶子部位开始卷，两边的叶子往里折点保住肉。