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农家爆炒香肠

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农家自己灌的香肠，肥瘦有点不均匀，但是绝对绿色健康，这次辣椒有点炒过了，希望大家可以注意一下，可以做的更好！

作者: 姝艳殿下56

用料

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小技巧

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    6.锅中加水没过香肠，开中大火煮开
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    7.煮三至四分钟，捞出浮沫，再捞出香肠
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    8.放入碗里
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    9.锅中加一点点油，（因为肥肉较多，会煎出油来，如果瘦肉多，根据情况来）
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    10.下香肠
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    11.炸至快金黄了，且有些许油在锅底了就将香肠沥干捞出，锅里的油留在锅里，用来炒辣椒
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    12.炒辣椒
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    13.加盐适量
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    14.再倒入原先的香肠和备用的蒜
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    15.可以出锅了
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    16.撒上葱花
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    17.成品图
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    18.再来一张

    • 小贴士

    蒜头不容易熟，可以和辣椒一起放入，辣椒不要炒太过了。咱也是新手上道，多包涵呐

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