炖四宝（香菇木耳黄花腐竹）

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  1.泡发黄花（黄花打结不易炖散），木耳。
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  2.泡发香菇（泡香菇水留备用），腐竹，切段备用。
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  3.炝锅备用蒜，八角，香叶。
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  4.倒入油，油热下入蒜，八角，香叶炝锅。
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  5.炝锅后下入香菇翻炒，倒入生抽，老抽，料酒，蚝油，炒出香味。