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简易白面馒头

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现在外面的馒头没有不加泡打粉的，这里普及下苏打粉作用:是一种化学膨松，也就是食品添加剂，吃多了不好，请大家远离它，自己在家动手起来！

作者: 王老师教你学做家常菜

用料

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小技巧

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    6.用力搓成团状，盖上保鲜膜，静止放3小时发酵
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    7.等待发酵3小时，成2倍大，呈蜂窝状。(用手按压不会反弹即可。）
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    8.把面团再搓几次，排空气，揉成条状，切成块状，方便干粉防止黏手
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    9.放大火煮15分钟，然后把火关了，继续留锅里5分钟
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    10.开锅啦，我一口吃了十个，真美味
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    11.可以做成宝宝喜欢形状，更有食欲
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    12.各种花式形状，刺猬一家，真可爱，忍不住吃一口
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    13.还有小螃蟹，一起去沙滩捡螃蟹吧！
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    14.来个合影吧！好有爱

    • 小贴士

    1.发酵粉一定温水泡，不能结块
    2.一定要发酵有蜂窝状，手指按压不反弹，否则没发酵到

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